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流行りのパンケーキではなく、ホットケーキの店です。

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旅先での食事にはこだわりたい

今年の9月は19日(土)から23日(水)まで、
シルバーウィークと名付けられた5連休がありますね。

観光産業にとって、とてもありがたい話ではないでしょうか。

私の故郷の姫路にも、多くの方が足を運んでほしいものです。

さて、観光都市神戸に来られる方も多いと思います。

私は、旅先ではできるだけ、その土地の雰囲気を
楽しみたいので、ホテルでの食事は極力減らします。
(旅館などではむしろ食事が楽しみですが・・・)

出張などでビジネスホテルを利用した際の朝食は最悪です。
朝から、中途半端なビュッフェで済ませて、
それに800円とか1,000円を支払っていると考えると
もったいないですよね。

ですので、できるだけ“素泊まり、地元モーニング派”です。

さて、神戸には、おすすめのモーニングがいくつかあります。

今までに2軒紹介してきました。

フロインドリーブ

EVIAN COFFEE

今日は3軒目です。

ホットケーキといえばここ

こちらのお店は、JR元町駅南側に東西に広がる
元町商店街の中にあります。

大丸がある東側の入り口から歩いて2分ほど
入ったところにある『元町サントス』さんです。

通常のモーニングサービスも人気なのですが、
わたしが朝に立ち寄る際に必ず頼むのが
“ホットケーキセット”です。

こちらのお店はホットケーキにかなりこだわられており、
メニューの中でも次のように紹介されています。

まず、小麦粉・卵・バター牛乳・ベーキングパウダーを
混ぜ合わせた生地を半日から一日ほど寝かせ、焼くときに
さらに牛乳で延ばして焼き上げます。

厚さ1㎝の鉄板で火加減を気にしながら、水分が飛んで
しまわないようにフタをして焼き上げます。

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注文すると、ホットケーキが出てくる少し前に
コーヒーが運ばれてきます。

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そして、主役が登場します。

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横から眺めてみます。美しい焼き上がりです。

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シンプルにバターとメープルシロップで。

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店内の椅子は緑のベロア生地が貼られたもので
深く沈み込むので居心地がよく、ついつい
長居してしまいそうになります。

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店内は古い船内のような雰囲気です。

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たばこ嫌いの人は要注意

禁煙どころか分煙すらされていない、クラシカルな店です。

近くにWINSがあるので、競馬が開催される日は
馬券を買う人の比率が増え、喫煙率が上がります。

なので、たばこが苦手な方は、土日の午前中は
避けた方が賢明です。

このホットケーキセットは、終日提供されていますので、
買い物の休憩がてら立ち寄るのもいいですね。

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【編集後記】
東遊園地に謎の巨大モニュメントが・・・。

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アート系の催しがあるっぽいです。

【昨日の一日一新】
ワールドギフト申し込み
トーマス(木製レール) 踏切

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石田 修朗

1976年生まれ。B型。姫路出身。 (雇わず、雇われずの)“ひとり税理士”として活動中。テニスとカレーを愛する、二児の父です。経営者の不安を安心に変えることにこだわっており、脱力することと手を抜くことのちがいを意識しています。