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カレー探訪、第68弾です。
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目次
オーガニックにとことんこだわる食堂
今回訪れたのは、神戸市にある『やさい食堂 堀江座』さんです。
西元町の静かなエリアにひっそりと佇んでいますが、
それでも独特の雰囲気に吸い寄せられます。
むむ、、、
月曜日は寝てマンデー、、、かなりの強心臓、、、
こういうの、好きです。
メニューの値段には、細かく“万円”って書いてあるし･･･、
店に入る前から、なにやら猛烈に引っ張られる感じがします。
入り口で個性を出しているからでしょう。
きっと、この店の空気感が嫌いな人は、
この時点で店に入ろうとしないでしょう。
その時点で、この店は私にとって
尊敬できるスタンスを持っています。
ワクワクしながら店に入ります。
予想どおり、店は薄暗く、謎の雑貨が
所狭しと並べられています。
そして、壁や天井には統一性のない
ポスターや新聞の切り抜きが
貼り付けられています。
聞けば、2Fはギャラリーとのこと。
なるほど、突き抜けてるわけです。
さて、肝心のカレーですが、メニューを見ると、
どれも美味しそうです。
とくに、右上と左下の2つで悩みます。
炒め納豆の入ったカレーってのも食べてみたい。
が、このときはがっつりとお腹が空いていたので、
食べ応えを求めて左下の“バラエティゆたカレー”に。
ランチセットとして、野菜たっぷりのみそ汁を
つけることができるということで、
それもつけてもらいます。
他にも、いろんなセットを組むことができます。
野菜の味とスパイスのパンチが素晴らしい玄米カレー
しばらくすると、野菜たっぷりのみそ汁が出てきました。
野菜がごろごろごろごろ入っていて、
豆腐もたくさん入っていて、
とても美味しかったです。
そして、みそ汁を食べ終わったころに出てきました。
「にっこりさせときました〜」なんておっしゃるので
何かと思ったら、、、
いやぁ、攻めてきますねぇ。
想像以上の攻撃力にたじたじです。。。
でも、この脱力感からは想像がつかないほど、
カレーはビシッとスパイスが効いていて、
添えられた野菜は味付けでごまかすことなく、
素材の味がビシバシ伝わってくる、名作です。
見た目はゆるゆるなんですが、それがまたいいですね。
大好きなお店ができました。
近いうちに再訪して、次は納豆まぜやさいカレーを
食べてきたいと思います。
それにしても最近、好みのカレー屋さんと
たくさん出会えています。
しあわせです。
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【編集後記】
ふと、新しい企画を思いつきました。
埋没する前に手をつけていきます。
【昨日の一日一新】
黒松本舗 草月
堀江座
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石田 修朗
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