カレー探訪、第92弾です。

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路地に佇む中華料理店

今回訪れたのは、神戸市にある
『唐子』さんです。

三宮駅から徒歩2分と、
抜群の立地にある
中華料理店です。

よく通っているこのお店には
あるお目当てがあります。

それは「焼き餃子」

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カリッと香ばしく焼き上げられた
表面とプリプリもちもちの裏面、
そして旨い餡という、最強の組み合わせ。

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夜だろうが、ランチタイムだろうが、
必ず頼む一品です。

例えばある日の注文は、
「日替わり定食」に「焼き餃子」

もはや、何がメインか判らない状態です。

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そして、またあるときは
「牛バラ飯」に「焼き餃子」

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そして、あるときメニューを見ると
「ドライカレー」なるものが!!

これはきっと旨いだろうということで
さっそく行ってきました!

ど直球のカレー炒飯

たくさんのメニューが壁に貼られていますが、
この日はもうそこに目をやりません。

カウンターに座るやいなや、
「ドライカレーと焼き餃子、ください」

餃子がやってきて、、、

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間髪入れずに登場です。

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真上からドンッ。

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圧巻です。

厨房に響く小気味いい
中華鍋サウンドからも
旨くないわけがありません。

玉ねぎや人参の甘み、
カレー粉の刺激と香りが
なんともいえませんね。

あっという間に完食です。

というわけで、このお店は
「焼き餃子」もいいですが、
「ドライカレー」もお薦めです。

3〜4人ではやがけして
瓶ビール飲みながら
いろいろ注文するのが
いいですね。

そのときは、
「焼き餃子」
「ドライカレー」
「牛バラ飯」
をお忘れなきよう。
お薦めです!

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【編集後記】
今夜から2017年目標の
講義が始まります。
進化した理論マスターと
ともにスタートです。

【昨日の一日一新】
自転車で野里商店街へ

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■ 石田修朗税理士事務所HP

開業支援・経営計画支援の石田修朗税理士事務所

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石田 修朗

1976年生まれ。B型。姫路出身。 (雇わず、雇われずの)“ひとり税理士”として活動中。テニスとカレーを愛する、二児の父です。経営者の不安を安心に変えることにこだわっており、脱力することと手を抜くことのちがいを意識しています。