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カレー探訪、第92弾です。
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目次
路地に佇む中華料理店
今回訪れたのは、神戸市にある
『唐子』さんです。
三宮駅から徒歩2分と、
抜群の立地にある
中華料理店です。
よく通っているこのお店には
あるお目当てがあります。
それは「焼き餃子」
カリッと香ばしく焼き上げられた
表面とプリプリもちもちの裏面、
そして旨い餡という、最強の組み合わせ。
夜だろうが、ランチタイムだろうが、
必ず頼む一品です。
例えばある日の注文は、
「日替わり定食」に「焼き餃子」
もはや、何がメインか判らない状態です。
そして、またあるときは
「牛バラ飯」に「焼き餃子」
そして、あるときメニューを見ると
「ドライカレー」なるものが!!
これはきっと旨いだろうということで
さっそく行ってきました!
ど直球のカレー炒飯
たくさんのメニューが壁に貼られていますが、
この日はもうそこに目をやりません。
カウンターに座るやいなや、
「ドライカレーと焼き餃子、ください」
餃子がやってきて、、、
間髪入れずに登場です。
真上からドンッ。
圧巻です。
厨房に響く小気味いい
中華鍋サウンドからも
旨くないわけがありません。
玉ねぎや人参の甘み、
カレー粉の刺激と香りが
なんともいえませんね。
あっという間に完食です。
というわけで、このお店は
「焼き餃子」もいいですが、
「ドライカレー」もお薦めです。
3〜4人ではやがけして
瓶ビール飲みながら
いろいろ注文するのが
いいですね。
そのときは、
「焼き餃子」
「ドライカレー」
「牛バラ飯」
をお忘れなきよう。
お薦めです！
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【編集後記】
今夜から2017年目標の
講義が始まります。
進化した理論マスターと
ともにスタートです。
【昨日の一日一新】
自転車で野里商店街へ
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■ 石田修朗税理士事務所HP
開業支援・経営計画支援の石田修朗税理士事務所
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石田 修朗
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