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カレー探訪、第81弾です。

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神戸一と名高い親子丼の店

今回訪れたのは神戸市兵庫区にある
『まごころ手と手』さんです。

ここは昼の時間帯は親子丼の専門店として、
交通の不便な場所にあるにもかかわらず、
行列必至の人気店です。

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夜は居酒屋メニューも豊富で
一杯呑める店として営業されています。
(夜でも親子丼はオーダーできます)

この日は親子丼を目当てに訪れたのですが、
メニューを眺めていると、

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おや??

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『キーマでチーズな親子丼』??

これってカレーっぽいなぁ。

ということで、とても対応の感じのいい店員さんに
話を聞いたところ、カレー味にアレンジしたものだとのこと。

評判の『淡路どりの親子丼』『揚げつくねの親子丼』の
どっちかを食べようと思って足を運んだのですが、
急遽変更して、『キーマでチーズな親子丼』に!!

満席の中、カウンターでできあがりを待ちます。

カレー風味の絶品親子丼

この日は混雑していたので、15分くらいで登場です。

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オープン!

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どんぶりのふたを開けると同時に、
スパイスの香りが漂ってきます。

とろっとろの親子丼、
上にはチーズがとろけていて、
具とごはんの間にはレタス。

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一口食べると、さすがにそんなに
カレー色は強くないですが、
それでもたしかに“カレー風味”の
親子丼です。

個人的には、チーズが少しくどく感じました。
ないと寂しいので難しいですが、
少し控えめでもよいのにな、と。

親子丼のとろとろっとした仕上がりが
抜群なのはもちろん、椎茸などの
脇役もいい働きをしてくれています。

そして、その脇役の中でもキラリと
光っていたのがこれ。

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そう、カシューナッツです。

鶏とカシューナッツ炒めが大好物の
わたしにとって、最高の隠し具材でした!

また、ほとんどの方が注文していて
わたしも注文したのが『手羽先の唐揚げ』

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ここの手羽先、今まで食べた中で
いちばん美味しいものでした。

この手羽先を食べれば、
夜の居酒屋メニューの味も
期待せずにいられません。

こういうところにも、
店主の人柄が現れていますよね。

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なかなか不便な場所なので、
居酒屋ユースがしづらいのですが、
なにか機会を設けて、いつか訪れたいです!

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【編集後記】
今日から3日間、地元で一番愛される祭り、
“ゆかた祭り”が開幕です。
昔、殿様の計らいで式服が買えない町人も
参加できるように浴衣での参加を認めて
それ以来、それまで下着扱いだった浴衣が
夏祭りの定番として定着したうんぬん、、、
といういわれがあったような。

よく覚えていませんが、少し前までは
西日本(日本?)最大の夜店の数を
誇っていました。
現在はそれも減り、昔ほどの活気は
ありませんが、それでも、姫路っ子には
大切な梅雨の風物詩です。

【昨日の一日一新】
こふじ

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■ 石田修朗税理士事務所HP

開業支援・経営計画支援の石田修朗税理士事務所

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石田 修朗

1976年生まれ。B型。姫路出身。 (雇わず、雇われずの)“ひとり税理士”として活動中。テニスとカレーを愛する、二児の父です。経営者の不安を安心に変えることにこだわっており、脱力することと手を抜くことのちがいを意識しています。