基本路線としては、食事提供は軽減税率の対象外、つまり10％です。

食事提供は原則10％

2019年10月1日以降、
ファーストフード店やコンビニで
食料品を購入する場合、
その場で食べると10％の消費税が
課税されますが、持ち帰ると
軽減税率8％の課税となります。

500円のものを購入すると
食べて帰るなら550円、
持ち帰るなら540円です。

大して差はないけど気になります。

先日、家族でテレビを観ていたら
「伝説の家政婦シマさん」が出てきて
とんでもないスピードで
すごい品数の料理を仕上げていました。

このサービス、家で食べていますが
「持ち帰り」と同じように
軽減税率が適用されるかどうか、

これは原則的にはノーです。
軽減税率の適用はありません。

外食はもちろんですが、
ケータリングという
出張料理サービスも
外食とみなされます。

ただし、食事提供でも
軽減税率が適用される
ものもあります。

代表的なものは
有料老人ホームでの食事提供
です。

以下、食事提供であっても
軽減税率が適用されるものと
その留意点を挙げていきます。

軽減税率が適用される食事提供

軽減税率が適用される食事提供は
以下のとおりです。

① 有料老人ホームでの食事提供
② サービス付き高齢者向け住宅での食事提供
③ 義務教育課程での学校給食
④ 夜間高校での夜間給食
⑤ 特別支援学校での学校給食
⑥ 幼稚園での学校給食
⑦ 特別支援学校の寄宿舎での食事の提供

なお、これらは無制限に認められるのではなく
一人につき一食当たり税抜640円以下、
一日累計で1920円に達するまでにかぎって
軽減税率の適用があります。

たとえば、有料老人ホームで

朝食500円
昼食600円
間食500円
夕食640円

一日合計2,240円

こういった食事が提供されたとします。

この場合、2つのパターンがあります。

500円、600円、500円、までだと1,600円で
累計1,920円に達しませんが、
夕食640円を加えると1,920円をオーバーします。

そこで、時系列に累計していって
オーバーする直前の間食までは軽減税率で、
オーバーした夕食は標準税率（10％）で
課税されるというパターンが一つ。

朝食500円（8％）
昼食600円（8％）
間食500円（8％）
夕食640円（10％）

軽減税率の対象：1,600円
標準税率の対象:640円

もう一つが、あらかじめ書面で
「軽減税率が適用されるのは
朝食、昼食、夕食です」と
明らかにされている場合です。

この場合は、
500円、600円、640円、の1,740円が軽減税率の対象で
間食の500円は標準税率（10％）の摘要となります。

朝食500円（8％）
昼食600円（8％）
間食500円（10％）
夕食640円（8％）

軽減税率の対象：1,740円
標準税率の対象:500円

また、③に関連して、「学生食堂はどうなの？」と
いう声もありますが、それについては
「給食とはちがって生徒の意思で選択できる」ため
「学校給食」という扱いにはなりません。
したがって、学生食堂での食事提供は
標準税率（10％）が適用されます。

また、病院で特別メニューで提供される
健康保険法対象外の食事（保険適用外）に
ついても、標準税率（10％）の摘要となります。

最後に

まだまだだと思っていたら
あと半年ほどで10％時代が
到来します。

それと同時に我が国初の
複数税率制度のスタートです。

混乱と遅れを生じさせないように
きちんと準備していきたいものです。

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【編集後記】
昨日は長男と公園を散策。
朽ち木を割っての昆虫探しや
和式トイレなど、彼にとっては
チャレンジだらけの冒険でした。

【昨日の一日一新】
権現湖総合公園

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❐石田修朗税理士事務所HP

石田修朗税理士事務所［姫路］

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石田 修朗

1976年生まれ。B型。姫路出身。 （雇わず、雇われずの）“ひとり税理士”として活動中。テニスとカレーを愛する、二児の父です。経営者の不安を安心に変えることにこだわっており、脱力することと手を抜くことのちがいを意識しています。