カレー探訪、第143弾です。

激戦区中津に現れた専門店

今回訪れたのは、大阪市にある
『ダイヤモンドビリヤニ』さんです。

最寄り駅は中津駅。
そこから徒歩5分ほどで
辿り着きます。

線路の下をくぐって
右手に見えてくる前に
そのスパイスの香りで
店の存在に気づく
その瞬間がたまりません。

こちらのお店の名物は
一人前ずつ炊き上げるビリヤニ
（インド式炊き込みごはん）です。

が、それ以外にもいいのがあります。

それが、「ダイヤモンドチキンカレー」

大きな骨付きのチキンレッグを
しっかりと煮込んだ逸品です。

この日はそれを目当てに足を運びました。

季節限定メニューのこちらも
かなりそそられましたが･･･。

ほろほろのチキンカレー

10分ほどで着皿です。

見た目からも香りからも
スパイスの力が伝わってきます。

つけ合わせはシンプルなピクルスのみ。

こちらがほろほろのチキンレッグ。

こんな感じでほぐれます。

ほぐしたチキンと一緒に
ルーの下に隠れたライスを
いただきます。

そりゃ、美味いって。

中津には他にも専門店が
たくさんあり、
激戦区となっています。

それだけにどこに入っても
それぞれにこだわりがあって
ハズレがない、夢のエリアです。

アクセスはやや不便なエリアですが、
わざわざ途中下車するだけの悦びが
この駅にはあります。

今度は豪華なビリヤニに
チャレンジしてみます。

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【編集後記】
明日から来週水曜日まで
家族旅行です。
どのカメラとレンズにするか、
そしてバッグをどうするか、
準備からすでに楽しい。

【昨日の一日一新】
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❐石田修朗税理士事務所HP

石田修朗税理士事務所［姫路］

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石田 修朗

1976年生まれ。B型。姫路出身。 （雇わず、雇われずの）“ひとり税理士”として活動中。テニスとカレーを愛する、二児の父です。経営者の不安を安心に変えることにこだわっており、脱力することと手を抜くことのちがいを意識しています。