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カレー探訪シリーズ、第21弾です。
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目次
日本でここだけ、のギルギットカレー
今回訪れたのは、阪神西灘駅すぐ、国道2号線沿いにある
『ギルギットカレーALI’s』さんです。
パキスタン人のALIさんが調理されているお店です。
ギルギットというのは、パキスタン北部の主要都市で、
中央アジアの真ん中に位置し、とくに“フンザ渓谷”は
「桃源郷」とまでいわれる風光明媚な場所だそうです。
ナウシカの「風の谷」のモデルにもなっているそう。
そんなギルギット出身のALIさんが作る、日本でも
おそらくここだけというギルギットカレーを
食べられるお店です。
現在、ALIさんは自国へ自動車輸出の仕事もされており、
金・土・日の三日間だけの営業だそうです。
というわけで、日曜日に行ってきました。
ランチは、2つのセットから選びます。
「今日のカレー」から一つ選ぶエクランチは850円、
2つ選ぶドーランチは1,000円です。
どちらのセットにもついてくるものは同じ。
値段の差は単純にカレーを2種類楽しむかどうか、だけです。
この日の「今日のカレー」は
・チキンカレー
・チャナダルカレー（ひよこ豆のカレー）
・ベジタブルカレー
今回はドーランチで、チキンとベジタブルを選択。
この日のランチプレート
すぐに、ミニサラダとマンゴーアチャールが出てきます。
このマンゴーアチャールはカレーに混ぜて食べてほしいとのこと。
そして、サモサを揚げたり、ナン（チャパティみたい）を温めたり、
カレーを温めたり、10分くらいでプレートが出てきました。
想像以上のボリュームです。
・ベジタブルカレー
・チキンカレー
・ALIさんこだわりのバスマティライス
・サモサとナン（チャパティみたい）
こちらのカレーは、いわゆる煮込み料理といった感じです。
両方とも、刺激的なスパイスの感じは全くなく、
お店の看板にも書いてあるように、優しいカレーです。
とくに、チキンカレーが絶品。これはぜひ広めてほしい。
通販とかやってくれないかなぁ。
ALIさんが敬虔なイスラム教徒のため、
店内ではアルコールは販売していません。
ただし、持ち込みはOKにしている、とのことです。
もちろんHALALフードとして認定されています。
この店には、カレー以外にもウリがあります。
それは、ALIさんとのトークです。
日本語は決して堪能ではないのですが、ものすごく丁寧に
一生懸命に言葉を紡いで話をしてくださいます。
パキスタンのこと、海外から来られた外国人の感じること、
いろいろ教えてくれました。
現地の方が料理をされる専門店は数多くありますが、
これほどフレンドリーに話をしたのは初めてでした。
やはり、飲食店ではお店の人とのトークも楽しみの一つですね。
あと、二階に付いている看板がかっこよすぎ。
ではでは。
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【編集後記】
今日は神戸港にクイーンエリザベス号が入港する
ということで、事務所周りの人通りが幾分多いです。
明日出港ですので、興味のある方は急いで下さい！
わたしもこれから、ちょっと覗いてきます。
【昨日の一日一新】
確定申告書納品ファイルを一新
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石田 修朗
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