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カレー探訪、第40弾です。
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目次
営業時間がとても短いカレー専門店
今回訪れたのは、大阪玉造にある『アアベルカレー』さんです。
居酒屋を間借りして、昼間だけ営業しているお店です。
だから営業時間がとても短いんですね。
![DSC03133.jpg DSC03133](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03133.jpg)
細い細い入り口から
![DSC03132.jpg DSC03132](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03132.jpg)
急な階段を登ると
![DSC03159.jpg DSC03159](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03159.jpg)
そこにお店があります。
この日のメニュー
![DSC03138.JPG DSC03138](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03138.jpg)
あいがけにスパイスたまごをトッピング、
このお店の全てを味わうオーダーです。
カウンターの上には、メニューではなく
カレーの説明が置いてあります。
![DSC03137.JPG DSC03137](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03137.jpg)
“パパドの使い方”まで書いてあるのには驚きです。
![DSC03140.JPG DSC03140](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03140.jpg)
絶対に再訪したくなるカレー
奥のキッチンから芳醇なスパイスの香りが漂ってきます。
10分くらいでカレーが運ばれてきました。
![DSC03145.JPG DSC03145](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03145.jpg)
あいがけのカレーを横から。
![DSC03156.JPG DSC03156](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03156.jpg)
ココナッツチキンカレー
![DSC03147.JPG DSC03147](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03147.jpg)
もちろん辛いのですが、それだけではありません。
スパイスの香りが鼻から突き抜けていきます。
これは旨いっ!
マトンとひよこ豆のキーマ
![DSC03152.JPG DSC03152](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03152.jpg)
マトンですので最初は少しクセを感じましたが、
食べ進めるうちにクセになります。
ダル(豆のカレー)
![DSC03150.JPG DSC03150](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03150.jpg)
カチュンバル(レモンとスパイスのサラダ)と
ライタ(ヨーグルトの和え物)
![DSC03149.JPG DSC03149](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03149.jpg)
れんこんのアチャール(漬け物的なやつ)
![DSC03148.JPG DSC03148](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03148.jpg)
スパイスたまご
![DSC03153.JPG DSC03153](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03153.jpg)
スパイスの溶け込んだ油で揚げたゆでたまごで、
辛くありません。
![DSC03157.JPG DSC03157](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03157.jpg)
それぞれがしっかりと主張のある一品でありながら、
それらをごちゃまぜにすると、それはそれでまた
ちがった旨みが出てきます。
スリランカ系の混ぜカレーに近い感じですね。
お店を出たら売り切れのお知らせ。
あぶないところでした。
![DSC03158.jpg DSC03158](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2015/08/DSC03158.jpg)
では。
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【編集後記】
来週のこの時間には簿財消費の受験生はすでに
試験から解放されていますね。
あと1週間、基礎をみっちり確認して下さいね!
【昨日の一日一新】
チャンダニー
APPLE
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石田 修朗
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