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カレー探訪、第74弾です。
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目次
ジャズ喫茶でいただくギネスカレー
今回訪れたのは、神戸市中央区にある『M&M』さんです。
ここジャズ喫茶で、中華街として有名な
JR元町駅南側の南京町の西の外れにあります。
パンを買いに『RIKI』に
行くときに通りかかって
この看板を見かけてから、
ずっと気になっていました。
ギネスビールで煮込んだカレー、
絶対美味しいはずです！
細い階段を登ると、
大きな音量でJAZZが響いてきます。
レコードの音はどこか柔らかみというか
温かみというか、があっていいですね。
ここでのオーダーは悩みました。
人気No.1の「ギネスキーマカレー」にするか、
それにチーズをのせて焼き上げた
「焼きギネスキーマカレー」にするか、
、、、、、、、、、、、、、、、
「焼きギネスキーマカレーをお願いします！」
えぇ、チーズが食べたかったんです。
ドリア的ビジュアルで、ヒリヒリ辛い焼きキーマ
オーダーすると、すぐにピクルスが登場。
まぁ、シンプルなやつです。
そして、10分程度かかったでしょうか。
焼きカレーの登場です。
真ん中の玉子をすぐにでも
つぶしたい誘惑にかられながら、
まず、周りから攻めていきます。
肉感のしっかりしたキーマカレーは
思いのほかスパイシーな味。
ヒリヒリと舌を刺激してきます。
焦げチーズと相まって、至福の一口に。
では、メインイベントに。
センターの玉子に
スプーンを入れます。
この黄身を纏わせて食すと
マイルドになってまた美味。
これは“焼きキーマ”にして正解かも。
そして、キーマカレーには珍しく、
ジャガイモと人参がゴロゴロと
入っています。
しっかりとスパイシーなキーマカレーですが、
“焼き”になるとチーズと玉子のチカラで
じゃっかんマイルドに味わえますね。
ジャズ喫茶とは思えないくらい、
本格的なカレーをいただけます。
キーマ好き、チーズ好きな方はぜひ！
ちなみにここはジャズ喫茶です。
スイーツも充実していましたし、
夜の二軒目使用もよさそうですね。
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【編集後記】
今日は関西ならではの
コミュニケーション研修。
楽しみです(^^)
【昨日の一日一新】
㐂八
愛用ミニベロにカゴ取り付け
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石田 修朗
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