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カレー探訪、第75弾です。
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目次
福島駅近くの超人気カレー専門店
今回訪れたのは、大阪市福島区にある『般゜若』さんです。
JR環状線の福島駅から徒歩5分くらいのところにあります。
こちらのお店には大阪勤務時代に
数回訪れていたのですが、
いつも売り切れで食べることが
できなかったものがあります。
それが「カツカレー」なんです。
それを目当てに開店直後を狙って
行ってきました！
▼外観
カウンターに着くと、目の前に飛び込んでくるのが
この店のプロデューサーの写真。
▼プロデューサー
そう、芸能界屈指のカレー通、松尾貴史さんが
プロデュースされているお店なんです。
▼メニュー
ここのチキンカレーが絶品なんですが、
今回のオーダーはもちろん売切れ必至の
「旨味スパイスカツカレー」です。
極上のカツと旨味たっぷりのカレー
“関西は牛肉文化、豚肉料理では関東に勝てない”
これは私の経験から来る実感です。
特に“とんかつ”と呼ばれるものについて
関西にも美味しい店はありますが、
その全体的レベルとして東京には
及びません。
そもそも、文化圏的に、豚肉を重宝してきた
関東に一日の長があるのでしょう。
しかし、こちらのカツカレーは
それを見事に覆してくれます。
オーダーしてから10分くらいで
運ばれてきました。
▼全容
▼ほのかにピンクがかったカツ
▼ズーム
それもそのはず、『般゜若』はもともと
下北沢に本店があり、この福島のお店は
その系列店なんですね。
どおりでカツが美味いわけです！
あ、もちろん、ルーも美味しいですよ。
▼さらっとしたルー
小麦粉を使用していないらしく、
胃もたれの心配もありません。
そして、出汁や醤油、バターなどが
入っていることで旨味も抜群です。
ただし、スパイスはびしびし効いてくるので、
辛いのが苦手な方は少し覚悟が必要ですよ。
▼食後のコーヒー
本当はセルフサービスなんですが、この日は
店員さんがホットかアイスか聞いてくれて、
さっと入れて下さいました。
まだ混雑時ではなかったからでしょうか？
こういった柔軟な対応ができる店員さんが
いるということは、きっと店長さんのもつ
空気感が素晴らしいのでしょう。
こちらは11時にオープンしてから21時まで
アイドルタイムも通して営業されているので、
ランチタイムを逃しても大丈夫です！
関西ではなかなか食べることのできない極上カツと
サラッとしていて旨味たっぷりのルーの組み合わせ、
ぜひ大阪福島まで足を運んでみて下さい！
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【編集後記】
第66回税理士試験まであと90日になりましたね。
Twitterでカウントダウンやっていますが、
カウントダウンしてると、今なにをすべきか
考える習慣がつくのでオススメです。
【昨日の一日一新】
信玄棒
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■ 石田修朗税理士事務所HP
開業支援・経営計画支援の石田修朗税理士事務所
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石田 修朗
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