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カレー探訪、第74弾です。
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目次
ジャズ喫茶でいただくギネスカレー
今回訪れたのは、神戸市中央区にある『M&M』さんです。
ここジャズ喫茶で、中華街として有名な
JR元町駅南側の南京町の西の外れにあります。
パンを買いに『RIKI』に
行くときに通りかかって
この看板を見かけてから、
ずっと気になっていました。
![DSC05837.jpg DSC05837](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05837.jpg)
ギネスビールで煮込んだカレー、
絶対美味しいはずです!
細い階段を登ると、
![DSC05838.jpg DSC05838](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05838.jpg)
大きな音量でJAZZが響いてきます。
![DSC05839.JPG DSC05839](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05839.jpg)
レコードの音はどこか柔らかみというか
温かみというか、があっていいですね。
ここでのオーダーは悩みました。
人気No.1の「ギネスキーマカレー」にするか、
それにチーズをのせて焼き上げた
「焼きギネスキーマカレー」にするか、
、、、、、、、、、、、、、、、
「焼きギネスキーマカレーをお願いします!」
えぇ、チーズが食べたかったんです。
ドリア的ビジュアルで、ヒリヒリ辛い焼きキーマ
オーダーすると、すぐにピクルスが登場。
![DSC05842.JPG DSC05842](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05842.jpg)
まぁ、シンプルなやつです。
そして、10分程度かかったでしょうか。
焼きカレーの登場です。
![DSC05847.JPG DSC05847](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05847.jpg)
真ん中の玉子をすぐにでも
つぶしたい誘惑にかられながら、
まず、周りから攻めていきます。
![DSC05849.JPG DSC05849](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05849.jpg)
肉感のしっかりしたキーマカレーは
思いのほかスパイシーな味。
ヒリヒリと舌を刺激してきます。
焦げチーズと相まって、至福の一口に。
では、メインイベントに。
センターの玉子に
スプーンを入れます。
![DSC05851.JPG DSC05851](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05851.jpg)
この黄身を纏わせて食すと
マイルドになってまた美味。
これは“焼きキーマ”にして正解かも。
そして、キーマカレーには珍しく、
ジャガイモと人参がゴロゴロと
入っています。
![DSC05852.JPG DSC05852](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05852.jpg)
しっかりとスパイシーなキーマカレーですが、
“焼き”になるとチーズと玉子のチカラで
じゃっかんマイルドに味わえますね。
ジャズ喫茶とは思えないくらい、
本格的なカレーをいただけます。
キーマ好き、チーズ好きな方はぜひ!
ちなみにここはジャズ喫茶です。
![DSC05853.JPG DSC05853](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2016/04/DSC05853.jpg)
スイーツも充実していましたし、
夜の二軒目使用もよさそうですね。
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【編集後記】
今日は関西ならではの
コミュニケーション研修。
楽しみです(^^)
【昨日の一日一新】
㐂八
愛用ミニベロにカゴ取り付け
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石田 修朗
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