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カレー探訪、第26弾です。
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姫路で絶大な人気、洋食屋さんのカレー
今回訪れたのは、姫路市飾磨にある『サンサーラ』さんです。
姫路市の西隣のたつの市にルーツがあるこのお店は
たつの市の食材をふんだんに使われていて、
特にカレーとハンバーガーが有名な洋食屋さんです。
2014年には、ご当地バーガーランキングで
全国5位という見事な成績を残されています。
カレーメニュー。
洋食はこちら。
この他にも、ハンバーガーはもちろん、各種セットがあったり、
寒い時期にある牡蠣のクリームコロッケも人気のようです。
この日はチキンカツカレー（1,080円）を注文。
ベビーリーフのサラダに
辛みを足したいときの辛みオイルが一緒に運ばれてきます。
そして、チキンカツカレー。
チキンカツといったら、ボリューム満点なお店が多いですが、
こちらは落ちついたサイズですね。
サクッと揚がったチキンカツとマッチするのがこのルー。
見た感じはどろっとしていそうですが見事に軽く仕上がっており、
野菜をたくさん煮込んでいると思われる甘さが感じられ、
半分ぐらい食べたあたりからじわじわとスパイスが効いてきます。
辛いカレーが好きな方は辛みオイルがマストです。
私は、このマイルドな感じにはまってしまい、
気がついたら平らげていました。
地元たつの市で移動販売から始められて、当初の目標設定どおり、
5年で店舗を構えられたというこちらのお店。
まだまだ進化していきそうな雰囲気です。
では。
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【編集後記】
ATPツアーは先週からクレーコートシーズンに突入。
モンテカルロ（モナコ）では、さっそくナダルと
ジョコビッチが別格の強さを見せつけてくれました。
モナコをパスしてバルセロナにエントリーの錦織選手、
堂々の第1シードです。第2シードにはナダルがいます。
いやぁ、あらためてすごさを実感しますね。
【昨日の一日一新】
イスズベーカリー 花子さん
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石田 修朗
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