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カレー探訪シリーズ第18弾です。
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楠公さんの西にある本格インドカレー屋さん
今回訪れたのは、JP神戸駅北側の湊川神社西にある
『インドカレー茶屋にきる』さんです。
この界隈は、繁華街から少し離れているものの、
裁判所や中央体育館、文化ホールなどが
近くにあるせいか、お昼時はどこも賑わっています。
そんな激戦区の中で、ひときわ異彩を放っているこのお店。
一見ユルい感じのお店に見えなくもないですが、
超本気のインドカレーを食べさせてくれます。
店の前にはランチの案内。
お店に入ると、こぎれいな店内のところどころに
アジアを感じさせる飾り付けがされています。
さっそく日替わりカレーランチを注文します。
カレーは二種類から選びます。
この日は“野菜カレー”と“なすキーマカレー”でしたので、
“なすキーマカレー”を選びました。
注文すると、3分ほどで出てきました。
とりミンチのキーマカレーの上に
大量の揚げたなすとパクチー。
ライスはサフランライス。
サラダもたっぷりついてきます。
ライスにカレーをかけながら食べていきます。
今、記事を書きながらふと思いました。
昔だったらどばっと全部かけてただろうに、
いつのまにか食べ方も変わってるもんですね。
パクチーはこれくらいの量がちょうどいい。
使っているのがとりミンチなので、肉質はさっぱり。
口に入れてもジューシー感は皆無です。
本格インドカレーというと辛そうなイメージになりますが、
カレーはインドでは煮込み料理という扱いだそうで、
具材に合わせてカレーソースを作るのだそうです。
今回のカレーはそこまで辛くなく、豊かなスパイスの香りを
楽しみながら完食しました。
さすが、魅力的なお店が乱立するランチ激戦区で
行列を作るだけの美味しさでした。
ではでは。
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【編集後記】
業界に入って10回目、
独立して4回目の確定申告
真っ最中です。
【前日の一日一新】
ホノルルコーヒー コナブレンド
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石田 修朗
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