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カレー探訪、第59弾です。
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目次
神戸サウナ&スパの隣にあるインド料理店
今回訪れたのは、神戸市中央区にある『ショナルパ』さんです。
東急ハンズ三宮店から歩いてすぐ、
神戸サウナ&スパの隣のビルの3Fにあります。
近くまでいくと、ぷーんとスパイスの香りがただよいます。
入り口のエレベーターが少しわかりづらいですが、
ビルの西側に回り込んで見つけてください(^^)
3Fに到着し、エレベーターが開くとすぐに店があります。
店の前にはメニューが貼り付けてありますので、
入店前にいろいろとチェックできます。
11時30分くらいに訪れたのですが、
店内はほぼ満席。
この店、実はインドの5ツ星ホテルで腕を振るった方が
オーナーのお店で、店内の調度品もきらびやかです。
この日は休日だったので一番リーズナブルなショナランチは
提供がないとのことで、1,800円のルパランチをオーダー。
ランチでこの値段は、けっこう強気ですよね。
コースで楽しむインド料理
まず、スープと調味料が出てきました。
調味料は、自家製のソースとケチャップです。
次の料理でお使いください、とのこと。
まずはスープをいただきます。
「うわっ、これめちゃくちゃ美味しい・・・」
のっけから衝撃的な美味しさです。
多少スパイスが効いたスープにシャキシャキと
歯応えのある細かい刻み野菜が入り、
クリームがまろやかにしてくれています。
何がベースか、とかは聞くのを忘れましたが、
これだけで“カレーを食べる”という行為から
“コースをいただく”という行為に転換されました。
そして、次の一皿が登場です。
・チキンの串焼き
インド料理のチキンってなんでこんなに柔らかくて
旨みがあるんでしょうね。
・チキンミンチの串焼き&サモサ
この串焼きは、スパイスが効かせてあり、またここにも
刻み野菜が混ぜ込まれ、歯応えも味わいも文句なしです。
サモサは、少し皮が分厚めで、食べ応えがあります。
いよいよ、ナン&カレーの登場です。
この日のカレーはチキンキーマカレーです。
美味しいのはもちろんですが、全然辛くないです。
スプーンですくって、そのままパクパクいけます。
けど、表がふわふわで裏がパリパリに仕上がったナンと
一緒に食すると、これが旨いっ!!
そのままパクッ、ナンと一緒にパクッ、の繰り返しで
あっという間に完食でした(^^)
最後のデザートはチョコアイス。
ナッツが入ってて、上品なお味でした。
さすがにこれだけ強気な価格設定をしているだけあって、
その味は文句なしに美味しいものでした。
12時を過ぎるころには満席で店の入り口には“Sorry”の札が。
それも納得できる味と空間でした。
なかなか頻繁にはいけませんが、ありきたりでない贅沢時間に
このお店は最適と感じました。
歓送迎会や謝恩会なんかでもぜひ使いたいお店ですね。
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【編集後記】
先日、チベット亡命政府のロブサン・センゲ首相が
日本に来られてスピーチをされました。
あまり報道されていないようですが、大切なことです。
【昨日の一日一新】
車庫証明手続
グリーンコーヒーロースター greenブレンド
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石田 修朗
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