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カレー探訪、第112弾です。
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目次
西宮の山奥にあるスリランカ料理店
今回訪れたのは、西宮市にある
『リトルランカ』さんです。
西宮市といっても、
JR、阪急、阪神と3路線が
競合する平野部ではなく、
中国自動車道が通る
山間部にあります。
電車でのアクセスは困難、
車が必要な場所です。
食事の後にオーナーさんらしき
女性と話す機会があったので、
「なぜこの場所を選んだのか」と
質問したところ、
「いいものを提供すれば、
それを求めて人は来てくれる。
それなら、スリランカらしい
のんびりした空間で
食事してほしい」とのこと。
まさにそんなロケーションです。
さて、メニューはこちら。
▼Aランチ
![DSC08570.JPG DSC08570](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08570.jpg)
▼ランカプレート
![DSC08571.JPG DSC08571](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08571.jpg)
▼ローストチキンランチ
![DSC08572.JPG DSC08572](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08572.jpg)
▼キッズランチ
![DSC08573.JPG DSC08573](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08573.jpg)
スリランカといえば混ぜて食べるスタイルです。
ここは迷わずにランカプレートを注文。
唯一の日本人スタッフでもある
オーナーらしき女性が
「かなり辛いですけど、、、」と
確認に来られました。
ちょっとドキドキしながら、待ちます。
現地の一流ホテルでいただくようなプレート
目の前の薪ストーブを見入っていると、
![DSC08595.jpg DSC08595](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08595.jpg)
カレー以外のプレートが出てきました。
![DSC08578.JPG DSC08578](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08578.jpg)
個々の説明はありませんでしたが、
右上ゾーンはハバネロが使用されていて
かなり辛いことを告げられました。
![DSC08579.JPG DSC08579](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08579.jpg)
![DSC08580.JPG DSC08580](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08580.jpg)
▼右上ゾーン
![DSC08581.JPG DSC08581](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08581.jpg)
▼しめじ
![DSC08582.JPG DSC08582](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08582.jpg)
▼大根
![DSC08583.JPG DSC08583](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08583.jpg)
▼いわし(節分だったからかな)
![DSC08584.JPG DSC08584](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08584.jpg)
▼なす
![DSC08585.JPG DSC08585](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08585.jpg)
▼フル
![DSC08586.JPG DSC08586](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08586.jpg)
いやぁ、壮観です。
そこに、本日の<ポーク>カレーが
登場です。
![DSC08588.JPG DSC08588](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08588.jpg)
勢揃いしました。
![DSC08587.JPG DSC08587](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08587.jpg)
個々にライスと味わい、
少しずつ組み合わせを楽しみ、
そして、混ぜていきます。
![DSC08592.JPG DSC08592](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08592.jpg)
こちらのプレートは、
盛り付けも味わいも
とても上品で、
まるでスリランカの
高級ホテルで
ランチをしているかの
ような錯覚を覚えます。
(行ったことないけど・・・)
そして、それぞれの味も
もちろん美味しいですが、
混ぜ合わせることで
それらが複雑に絡み合って
口の中で何が起きているのか
もうわけが分からん状態に。
ここでも、ダル(豆)カレーが
それぞれをつなげる抜群の
働きを見せていました。
こちらのダルカレーは
スパイスが効いている、
パンチのあるタイプでしたが、
それでもつなぎの役目を
果たすんですね。
あっ、右上ゾーンは
本当に辛いので、
ムリは禁物ですよ。
最後にいただくミルクティーも
たいへん美味しかったです。
![DSC08597.jpg DSC08597](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08597.jpg)
スリランカの国旗が目印です!
![DSC08598.jpg DSC08598](https://ishitax-blog.jp/wp-content/uploads/2017/02/DSC08598.jpg)
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【編集後記】
朝起きる時間が少しずつ
遅くなってきています。
そこで失った時間を補うために
本日のテニス練習は不参加。
この悔しさをバネに、
また明日から早起きします。
【昨日の一日一新】
ダルビッシュミュージアムにあるタリーズ
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開業支援・経営計画支援の石田修朗税理士事務所
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石田 修朗
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